תערובת בעלת טעם מעניין במיוחד, בעלת גוף מלא בקלייה בינונית עמוקה ביחס של 90% ערביקה ו 10% רובוסטה הודית שעובדה בתהליך רטוב.
פולי הקפה האיכותיים של גוואטמלה ידועים בעולם כולו בשל מאפייני הטעם השוקולדי והפירותי שלהם במיוחד עבור משקאות האספרסו השונים.
