תערובת מיוחדת במינה, בעלת גוף מלא בקלייה בינונית עמוקה, ביחס של 90% ערביקה ו 10% רובוסטה הודית שעובדה בתהליך רטוב.
הקפה האיכותי של גואטמלה ידוע בעולם כולו בשל מאפייני טעם שוקולדי ופירותי במיוחד.
התערובת מתאימה לכל משקאות האספרסו להם מוסיפים חלב.