קליית קפה היא עסק מורכב אשר מביא לידי ביטוי, ידע, ניסיון, מקצועיות ועבודה קשה. בתי קלייה מקצועיים לוקחים את קליית הקפה לשלב הבא, הופכים את מלאכת הקלייה לאומנות ומגישים לכם את התוצר הסופי הטוב ביותר.
קליית פולי קפה
פולי הקפה הנקטפים ישירות מעץ הקפה, מגיעים בתצורה ירוקה וטבעית. רק לאחר תהליך הקלייה מקבלים פולי הקפה את צבעם החום האייקוני ורק לאחר מכן ניתן לטחון אותם ולהכין מהם את משקה הקפה.
קליית הקפה היא משימה מורכבת הדורשת ידע רב, מיומנות ודיוק ביצוע. כל זן של קפה צריך לקבל את היחס המועדף עליו וסטייה מדרך הקלייה הנכונה עשויה להניב תוצאה סופית שאינה מספקת. לכן, מומלץ לבחור את בתי קלייה מהם תרכשו את הקפה שלכם בקפידה.
שוק קפה – חנות מוצרי קפה
את המסע שלנו בעולם הקפה התחלנו לפני שני עשורים באמצעות מכונת קלייה הקולה על עץ זית. במרוצת השנים צברנו ידע רב וניסיון בקליית זני קפה שונים, אותו אנו מתרגמים היום בשמירה על מסורת של קליית קפה מקצועית ומדויקת.
באתר שלנו תוכלו למצוא מגוון רחב של פולי קפה, תערובות וזנים שונים, וזאת לצד מוצרים נלווים אשר יאפשרו לכם להכין קפה ברמה הגבוהה ביותר.